Тепло приветствую вас и невероятно благодарна каждому, кто заглянул сюда или тем более, решил остаться! Меня зовут Виктория,мне 33 года. Счастливая жена, дважды мама, врач-рентгенолог,безумно люблю свою семью и обожаю готовить.Каждую минуту, не занятую работой или семьей, я готова проводить и, как правило, провожу на кухне. Это мой мир, мой остров, мой маленький рай, где я отдыхаю, расслабляюсь и творю на радость любимым.
Меня иногда спрашивают, где я беру на это силы и время? Все очень просто: мне не нужно брать на это силы, потому что аппетитное творчество и есть их источник, мощный и неиссякаемый. Домашний теплый хлеб, горячий свежий суп, нежнейшее мороженое и мои довольные маленькие и не очень поедатели вкусняшек — это часть моего ежедневного домашнего уютства, моё простое счастье и бесконечный источник возможностей лишний раз показать своим близким, как сильно я их люблю и ценю.
Люблю, чтобы было красиво и вкусно,а еще — делиться прекрасным.Что я и стала делать на страницах моего кулинарного блога.Я могу простоять у плиты несколько часов,чтобы моя семья могла наслаждаться вкусняшками. Поэтому могу с уверенностью сказать, что все блюда, опубликованные на страницах этого блога приготовлены мною лично, и одобрены моей семьей.
Бывает конечно,что у меня не хватает времени на долгий процесс готовки, поэтому в такие дни для меня очень важно, чтобы блюда готовились не только легко, но и быстро, поэтому я надеюсь, что вам понравиться готовить со мной, разные по сложности, но всегда невероятно вкусные рецепты домашней кухни.Мне бы очень хотелось, чтобы вы узнали, что готовить дома совсем не сложно и не обременительно, а домашняя еда не только полезная, но и вкусная.
Многие хозяюшки любят готовить вкусненькое, но не все хотят делиться своими рецептами. Я, напротив, в этом не вижу ничего сверх секретного. Именно поэтому мой муж помог мне создать кулинарный блог, где вас ждет не только множество проверенных временем рецептов, но так же много советов.
Но и это не предел, ведь на сайте можно найти кучу всего интересного: от новых знакомств, до верных друзей, делиться своими впечатлениями, мыслями, настроением. Главное, чтоб оно было только хорошим!
Готовлю я все, что душа пожелает. Но в основном блюда не очень сложные, и из простых, недорогих и всем доступных ингредиентов. Так что, основная цель моего блога, это показать, что приготовление пищи это не серые и нудные будни, а это всегда праздник!
И то, что необязательно тратить огромное количество драгоценного времени и денег, что бы приготовить очень интересные, вкусные, необычные и порой даже изысканные блюда.
Я стараюсь готовить полезную еду, поэтому духовка — основной инструмент на моей кухне. Предпочитаю технологии приготовления, при которых по максимуму сохраняется естественный вкус продуктов.
Больше всего я, пожалуй, люблю готовить выпечку, а также салаты. Но в семье с двумя мужчинами одними салатами сыт не будешь, так что мясу и рыбе здесь тоже найдётся место.Стараюсь также порадовать свою главную помощницу,младшенькую доченьку разными вкусными и полезными блюдами,и конечно же,сладкими десертами и полезной выпечкой.
Мне нравится готовить новое, открывать для себя новые продукты и сочетания. Я редко готовлю что-то дважды, стремясь к тому, чтобы изучить и попробовать как можно больше рецептов. Но есть полюбившиеся рецепты, которые могу не просто советовать, а настоятельно просить приготовить! Многие из этих блюд уже на сайте и ждут момента, когда кто-то еще их опробует.
Некоторые мои рецепты потребуют от вас совсем немного времени, их можно приготовить даже с закрытыми глазами. Иные же — день, а то и два пристального внимания, терпения, немного отваги и безграничной веры в себя. Главным призом ваших стараний станет восторг в глазах детей, восхищение любимых и приятное удивление гостей вашего дома.
В рубриках рецептов вы увидите мои авторские работы, а так же рецепты друзей-кулинаров или известных шефов; все они одобрены моей семьёй и повторялись на моей кухне не раз.
И так как моя большая семья родных и близких мне людей многонациональная,то и меню состоит из блюд разных стран.Надеюсь вы вместе со мной отправитесь в кулинарное путешествие! Я буду рада каждому комментарию и вопросу и всем, кто все-таки приготовит что-то, вдохновившись моим опытом.
Приглашаю вас прогуляться по сайту, найти самый лучший для себя рецепт из тех продуктов, что у вас уже есть в холодильнике или находятся в доступной близости от дома.
Готовьте простые блюда, готовьте вкусные блюда, готовьте сами на своей домашней кухне.Добро пожаловать ко мне в гости, друзья! Надеюсь, вам здесь понравится!Начните творить и удивлять прямо сегодня!
Всегда ваша Викуся на «Секрете Вкуса»