Печенье с изюмом на растительном масле всего за 15 минут!

Давно не пекли печенье с изюмом? Сегодня поделюсь рецептом, очень простого и бюджетного печенья на растительном масле. Формируется печенье очень просто, без миксера, охлаждения и раскатывания теста скалкой. Его удобно готовить, когда мало времени, а очень хочется побаловать себя чем-то вкусненьким. Уверена, все останутся довольны! 

Печенье с изюмом нужно выпекать быстро, чтоб печенье осталось мягким и нежным. Рецепт печенья с изюмом всегда был в нашей семье. Его хорошо делать вместе с детьми, особенно лепить фигурки из теста, а потом ждать как они красиво запекутся. Я вам рекомендую попробовать этот отличный легкий и простой рецепт печенья с изюмом. Успехов и приятного аппетита!

Выпекать при 180 ° ~ 15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

Ингредиенты:

  • Мука ~ 280 г,
  • Сахар 70 г,
  • Растительное масло 90 мл,
  • Яйцо 2 шт,
  • Разрыхлитель 1 ч.л,
  • Ванильный сахар 8 г,
  • Соль по вкусу,
  • Изюм 100 г

Как приготовить печенье с изюмом:

Подготавливаю изюм. Заливаем его кипятком и оставляю на 10 минут, обсушиваю бумажным полотенцем. В тарелку для смешивания разбиваю 2 яйца, добавляю сахар, ванильный сахар, соль и растительное масло. Перемешиваю продукты венчиком. Высыпаю часть заранее просеянной муки, добавляю разрыхлитель.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Творожные рогалики с шоколадом, грецкими орехами и финиками

Замешиваю мягкое тесто, сначала венчиком, как только оно становится более густым, продолжая вымешивать тесто руками. Высыпаю в тесто подготовленный изюм и хорошо перемешиваю.

Разделяю тесто на 4 части, из каждой части раскатываю валик Каждый валик разрезаю валик на восемь частей.

Все заготовки выкладываю на противень и ставлю в заранее разогретую до 180 градусов духовку.

Время выпечки 15-18 минут. Еще я такое же печенье делаю кругляшками, как шарик.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Песочное печенье с ореховой начинкой с какао

У печенья зарумянилось донышко и немного вверх. Если печенье не пересушить, внутри оно мягкое и рассыпчатое.

Вместо или вместе с изюмом, можно добавить орешки или кусочки сухофруктов. Вкусного вам печенька !

Оцените статью
Секрет Вкуса
Печенье с изюмом на растительном масле всего за 15 минут!
Шоколадный мусс в стаканчике