Сегодня вы узнаете, как приготовить безумно вкусный брауни из тыквы! Я поделюсь с вами всеми тонкостями приготовления шоколадного брауни по этому рецепту. Ваши гости даже не догадаются, что тыква здесь является основным ингредиентом. Для его приготовления понадобится тыквенная мякоть, щепотка фантазии и совсем немного времени.
Пирог нужно порезать на квадратики, подать на большом блюде. Он невероятно простой, и в тоже время такой необычный, густой аромат шоколада, тонкие нотки тыквы еле заметные. А что на счет текстуры? Она восхитительна! В меру плотная, мягкая, нежная… Разве можно устоять?
Мой 
канал в Telegram
Ингредиенты:
- Черный шоколад 200 гр
- Мука пшеничная 280 гр
- Сахар 200 гр
- Яйцо 4 шт.
- Масло сливочное 100 гр
- Масло рафинированное 80 мл
- Тыквенное пюре 250 гр
- Разрыхлитель теста 10 Ггр
- Соль 1 щепотка
Как приготовить брауни из тыквы:
Подготовьте продукты, приступим. Пюре из тыквы я заранее приготовила и остудила. Тыкву можно отварить в малом количестве воды, потом слить всю воду, тыкву пюрировать и откинуть на 3-4 слоя марли, чтобы стекла влага. Или можно запечь кусочки тыквы в духовке, а потом просто раздавить вилочкой.
Соедините сливочное масло и весь шоколад, поставьте в микроволновку на минутку, чтобы все растаяло, перемешайте.
ЕЩЁ ПИРОГ: 🥨 «Дырявый» бисквит с шоколадной глазурью
Муку просейте, соедините с разрыхлителем и солью, перемешайте. Яйца взбейте с сахаром в пышную плотную пену. В яичную массу добавьте мучную, хорошо миксером вымешайте.
К тыквенному пюре добавьте масло растительное, треть теста, перемешайте хорошо.
В оставшееся тесто положите шоколад с маслом. Перемешайте.
Форму застелите пергаментом для выпечки. Вылейте две трети шоколадного теста и разровняйте.
Сверху распределите тыквенное тесто.
И сверху оставшееся шоколадное тесто.
Выпекайте около 40 минут при 180 градусах.
Выдерживайте положенное время и температуру, не пересушите пирог, он должен оставаться чуть влажным.
ЕЩЁ ПИРОГ: 🥨 Супер шоколадный торт на молоке готовится ну очень быстро
Остудите пирог, порежьте на квадраты и пробуйте! 🥨
