Куриное филе нарезать тонкой длинной соломкой и замариновать в соевом соусе. Морковь и перец нарезать тонкой соломкой. Шампиньоны нарезать пластинками. Стручковую фасоль поломать, или нарезать кусочками длиной 5 см. Собу отварить как указано на упаковке.
В воке, или глубокой сковороде разогреть масло, выложить морковь и быстро обжарить на сильном огне. Добавить куриное филе, вместе с соевым соусом и, обжарить помешивая 3-4 минуты. После чего добавить стручковую фасоль и грибы, жарить еще 3 минуты.
ЧИТАТЬ ЕЩЁ: Тушёные в соусе спагетти завернутые в котлеты
Следом добавить перец и обжарить все вместе помешивая пару минут. В последнюю очередь выложить отварную лапшу, посолить, поперчить если нужно, перемешать и прогреть буквально минутку. Разложить по тарелкам, по желанию посыпать обжаренным кунжутом, и подать к столу.
