Закуска «Мандаринки» всего из 3-х ингредиентов, а получается настоящее украшение стола

Эта закуска "Мандаринки", готовится за копейки, при этом по вкусу и виду она не уступает любым деликатесам. Кроме того, что эти «Мандаринки» вкусные, они ещё создают за столом праздничную атмосферу. А что ещё нужно в Новый год?

Оригинальная в подаче и простая в приготовлении, сырная закуска «Мандаринки». Салат в виде солнечно-оранжевых мандаринок не оставит никого равнодушным. Блюдо станет настоящим украшением для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • 3 плавленых сырка;
  • отварные моркови 3 шт;
  • 3 вареных яйца;
  • Соль,
  • зелень,
  • чеснок,
  • майонез – по вкусу

Для оформления:

  • Листики свежей зелени или лавровые листы

 Закуска Мандаринки пошаговое приготовление с фото:

Подготовить все ингредиенты. Вместо грудки индейки можно взять куриную грудку, отварить или запечь, яйца отварить вкрутую. Морковь хорошо промыть, можно просто отварить до готовности, а можно завернуть мокрую в целофановый пакет или пищевую пленку, сделать несколько проколов и «сварить» в микроволновке. Моей хватило 6 минут.

Вареные яйца и плавленые сырки трем на мелкой терке. Добавляем в миску мелкорубленую зелень и чеснок через пресс, добавляем ложку майонеза. Хорошо перемешиваем всю массу, солим по вкусу.

Отварную морковь чистим и тоже трем на терке. Если овощ получился водянистый, то лучше отжать сок.

Читать ещё рецепт по теме:  Салат-рулет «Сельдь под шубой» — необычная подача

Из сырно-яичной смеси делаем небольшие шарики и обваляем их со всех сторон в морковной стружке.

Делаем «мандаринкам» хвостики из лаврового листа или веточек зелени. Мандаринки можно слепить и другим способом. Блюдце застелить кусочком пищевой пленки, аккуратно выложить ложку натертой моркови и разровнять. Стараться, чтобы не было дырочек и получилась как бы тонкая лепешка.

Положить на морковную лепешку шарик салата.

Читайте ещё рецепт по теме:  Сырное «Рафаэлло» с красной рыбой

Аккуратно соединить края пленки и сформировать «мандаринчик», подправить форму руками, сглаживая неровности. Так сделать все «мандаринки».

Праздничная закуска мандаринки готова, теперь можно подавать их к столу!

Аппетитные мандаринки — это прекрасная закуска для праздничного стола не только холодной зимой, но и в любое другое время года. Для украшения можно использовать любую зелень: петрушку, укроп или кинзу.

Оцените статью
Секрет Вкуса
Закуска «Мандаринки» всего из 3-х ингредиентов, а получается настоящее украшение стола
Пирог-плетёнка из слоёного теста, с капустой и курицей