Вкуснейшие шницели из курицы с сыром

После того как я впервые приготовила рубленые шницели из курицы с сыром и они были съедены еще до того, как был готов гарнир, я четко поняла, что их нужно готовить побольше. Первые несколько штук мои детки съедают, едва те успевают остыть, а остальные я уже подаю к столу. Особо такой шницель мне нравятся с картофельным пюре. Это прямо вкус детства!

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.
Сыр твердый — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Как приготовить рубленный куриный шницель

Сыр натрите на крупной терке. Он придаст шницелям нежность и сочность. Курицу порежьте мелко.

Смешайте курицу с сыром, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошенько перемешайте массу.

Из полученного фарша сформируйте небольшие котлетки, выложите их на сковороду с разогретым растительным маслом.

Жарьте куриный шницель на медленном огне примерно по 3–5 минут с каждой стороны. Готовые шницели подавайте обязательно горячими, так они наиболее вкусные.

Не менее вкусными получаются курица в картофельной шубке, очень советую тоже попробовать приготовить. Там невероятно вкусная хрустящая корочка и нежное мясо внутри. Такие рецепты не требуют длительной готовки, но результат получается всегда превосходным.